洗米水千萬不要直接倒掉,家事達人教您「小撇步」

許多家事達人都會分享,洗米水其實擁有非常多的功用,洗米水不僅是天然的抗污神奇,洗米水更可以幫助除臭、去腥,但究竟洗米水要怎麼使用呢?今天就讓米食的專家-金農米來告訴大家,洗米水的應用以及各種回收的方式吧


洗米水可以怎麼利用?

洗米水要怎麼使用?金農米首先建議大家,現代的食用米大多是精緻米,所以白米的表面大多已經處理得非常乾淨了,白米在食用前洗2~3次其實就非常足夠,洗完米後的水收集起來,其實有非常多的功效:

1.抗污功用
洗米水由於是弱鹼性,所以擁有效果不錯的抗汙功能,如果您的淺色衣服沾到咖啡、醬油,可以先浸泡洗過米的水中,浸泡一陣子後再放進洗衣機,可以讓衣服污漬全部洗淨。如果您的水龍頭或是金屬傢俱有污漬,利用洗米水擦拭,也可以簡單讓污漬消失。

2.除臭去腥
洗米水含有豐富的天然鹼,長期使用的刀具、沾板或是鍋碗瓢盆,可能都會有食物殘留的味道,這時候把這些器具浸泡到洗米水中,並加入少許的鹽巴,可以讓器具上惱人的味道消失。另外,利用洗米水清洗肉品(例如:豬肉、豬內臟),也可以有效去除肉品的腥味,不僅可以減少清水的使用,夠可以用天然的方式達到除臭去腥的目的。

3.清洗蔬菜
現代化農業大多會使用農藥,讓菜品看起來更完整、漂亮,所以許多家庭在烹飪之前都會利用清水清洗蔬菜,我們建議您,可以利用洗米水清洗蔬菜,洗米水裡面的天然鹼,可以打蔬菜清洗得更徹底,也可以讓清洗後的蔬菜保有水嫩的光澤。

4.除鏽防鏽
把生鏽的刀具或是金屬製家用品浸泡到洗米水中數十小時,再利用菜瓜布擦拭,可以更容易清除金屬用品上的鏽班,經過許多家事達人的實驗,浸泡過洗米水的金屬製品,相較沒有浸泡過的相比,可以降低生鏽也可以延長防鏽的時間。

洗米水直接倒掉,其實很不環保?

洗米水其實擁有非常多的功效,洗米水的再利用,可以減少也降低我們使用人工清潔劑的份量及機會,現代人工清潔劑為了提高清潔功效,大多添加非常多的人工添加物,這些人工添加物進入淨水場後,需要添加更多人工產物才能還原成清水,這一來一往的過程不僅增加環境的負擔,也增加下水道、淨水場的使用年限,利用天然的洗米水清潔劑,可以降低對於環境的傷害,也可以讓衣物、金屬製品延長使用期限,最重要的是,天然的清潔劑最不傷害使用的我們。

洗米水澆花、洗菜,好處多很多?

許多人會詢問:「洗米水澆花、洗菜到底好不好?」以澆花來說,洗米水由於還有豐富的維生素、生物鹼、營養,所以對於植物來說是非常好的肥料,但要注意的是,由於洗米水還有豐富的營養及一些雜質,所以在澆花以前,我們會建議您稀釋過後再使用,稀釋過後的洗米水可以增強植物的健康,也可以讓花卉植物的顏色更加鮮艷、美麗。我們也提供一個植物種植的秘訣,把洗米水放進密封的玻璃罐中,放置10~30天,可以讓裡面的維生素發酵,與水勾兌稀釋後,澆灌到植物土壤之中,發酵過後的洗米水讓植物開花、結果,是天然的肥料來源。

洗米水也可以拿來洗蔬菜,家事專家建議,可以把蔬菜浸泡在洗米水中5~10分鐘,讓蔬菜表面的農藥溶到水裡,最後再用清水沖洗,不僅可以省卻使用自來水的機會,洗米水中天然鹼可以讓蔬菜不容易氧化、變色,讓蔬菜看起來更可口、好吃。

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從第一代陳溪川創辦人開始,金農米創立至今已超過70年,從胼手胝足打造台灣米食王國,到今日現代化設備的演進,金農米始終消費者與農民的角度:讓消費者吃得安心、讓農民生活獲得保障,米食是每個家庭不可或缺的重要一環,金農米給您最優質的承諾。

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