台南16號米原來有日系血統?台南16號米特色有哪些?

台南16號米豐富的口感以及鮮甜味,是許多老饕在吃日式料理或是高級餐廳時的首選,然而,許多人都會詢問,台南16號米的販售價格會不會比一般白米都還要高呢?米食的專家-金農米跟大家分享,其實台南16號米的血統與一般白米不同,有一段有趣的故事。
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近年泰國米隨著泰式料理的流行,逐漸走入到大眾的生活之中,台灣加入WTO之後,開放各國稻米進口到台灣,而泰國米搭配著泰式料理的普及,也漸漸成為餐廳烹煮的首選,今天就讓米食的專家-金農米,來為大家介紹泰國米的特色,以及與我們日常食用的白米有什麼差別。
坊間盛傳紫米功效多,隨著健康意識越來越抬頭,紫米的營養價值還有外型,逐漸被大眾所接受,今天就讓米食的專家-金農米,來跟大家說明紫米功效有哪些,以及紫米應該怎麼吃對身體比較好。
越光米台灣產地有很多,其中又以台灣南部與中部的種植面積最具規模,由於台灣南北狹長,所以氣候及水質條件皆會有所不同,那越光米台灣產地應該怎麼選擇,今天就讓米食的專家-金農米來為大家解說。
市面上有許多越光米推薦,越光米除了美味可口的米香,飽滿扎實的越光米是許多高級餐廳或是日本料理的首選,今天就讓米食的專家-金農米來跟大家分享為什麼越光米推薦的人這麼多,以及越光米要如何購買吧。
越光米價格比一般白米貴,但為什麼許多高級餐廳、日本料理還是會選購越光米作為主食,或是米飯的基底,今天就讓米食的專家-金農米來跟大家分析,越光米價格比較貴的原因是什麼,以及日本越光米與台灣越光米有什麼差別?