泰國米在台灣就買得到?泰國米有哪些特色?

近年泰國米隨著泰式料理的流行,逐漸走入到大眾的生活之中,台灣加入WTO之後,開放各國稻米進口到台灣,而泰國米搭配著泰式料理的普及,也漸漸成為餐廳烹煮的首選,今天就讓米食的專家-金農米,來為大家介紹泰國米的特色,以及與我們日常食用的白米有什麼差別。

越光米價格貴,米食專家來告訴大家

越光米價格比一般白米貴,但為什麼許多高級餐廳、日本料理還是會選購越光米作為主食,或是米飯的基底,今天就讓米食的專家-金農米來跟大家分析,越光米價格比較貴的原因是什麼,以及日本越光米與台灣越光米有什麼差別?