「台梗九號米好吃嗎？」台梗九號米是台灣自己育種、自己研發的稻米，圓潤的造型、香甜的口感，所以讓台梗九號米從上市到發行，隨著獲得台灣消費者的喜愛，米食的專家-金農米今天就來帶大家好好認識金農米。

台南16號米豐富的口感以及鮮甜味，是許多老饕在吃日式料理或是高級餐廳時的首選，然而，許多人都會詢問，台南16號米的販售價格會不會比一般白米都還要高呢？米食的專家-金農米跟大家分享，其實台南16號米的血統與一般白米不同，有一段有趣的故事。

近年泰國米隨著泰式料理的流行，逐漸走入到大眾的生活之中，台灣加入WTO之後，開放各國稻米進口到台灣，而泰國米搭配著泰式料理的普及，也漸漸成為餐廳烹煮的首選，今天就讓米食的專家-金農米，來為大家介紹泰國米的特色，以及與我們日常食用的白米有什麼差別。

坊間盛傳紫米功效多，隨著健康意識越來越抬頭，紫米的營養價值還有外型，逐漸被大眾所接受，今天就讓米食的專家-金農米，來跟大家說明紫米功效有哪些，以及紫米應該怎麼吃對身體比較好。

越光米台灣產地有很多，其中又以台灣南部與中部的種植面積最具規模，由於台灣南北狹長，所以氣候及水質條件皆會有所不同，那越光米台灣產地應該怎麼選擇，今天就讓米食的專家-金農米來為大家解說。

市面上有許多越光米推薦，越光米除了美味可口的米香，飽滿扎實的越光米是許多高級餐廳或是日本料理的首選，今天就讓米食的專家-金農米來跟大家分享為什麼越光米推薦的人這麼多，以及越光米要如何購買吧。